Судя из текста объявления, увеличение стоимости стало вынужденной мерой, связанной с введением обязательной ветеринарной электронной сертификации в системе «Меркурий». Это привело к росту производственных и не производственных затрат, а также повышению цен на заготовленное сырое молоко. Впрочем, такое объяснение не удовлетворило покупателей, и возмущенные ставропольцы начали делиться своим негодованием в социальных сетях:
«Захожу в МКС сыра купить, а он подорожал на треть. На 30%. Даже чуть больше. Из-за того, что появился ещё один проверяющий орган. Я не хочу кормить ещё одних контролёров, я хочу Чеддер по 320, а не по 450 рублей. И так нормального сыра днём с огнём не найти», – пожаловался местный житель.
Также многие горожане обратили внимание на то, что молочная продукция завода «МКС» якобы стала пропадать с прилавков крупных сетевых магазинов.
Как пояснил корреспонденту ИА «Победа26» представитель предприятия, система электронной сертификации помогает отслеживать весь путь продукции "от поля до прилавка" и пресекать нелегальный ввоз в страну продовольствия. Однако из-за нововведения завод несёт значительные потери:
«Старая система учёта не совпадает с теми требованиями, которые выдвигает электронная система «Меркурий». Сейчас всё это приводится в соответствие. При этом завод несёт огромные потери», — отметил собеседник информагентства.
Он добавил, что для внедрения системы было организовано порядка 20 новых рабочих мест:
«Новых людей приняли, а это заработная плата, новые компьютеры, электричество потраченное — это всё наши затраты», — сказал представитель ставропольского молзавода.
Также он опроверг слухи о том, что продукция ставропольского завода пропала с прилавков сетевых магазинов:
«Ввиду того, что новая система не выпускает без сопроводительных ветеринарных документов и, когда она перестаёт их выдавать, машины с завода выезжают позже. Люди привыкли покупать продукты в 10 утра, а продукция приходит в магазины лишь в 4 часа дня. В связи с этим сдвинулось появление продуктов на прилавках, а люди воспринимают это как потерю. В реальности же никаких потерь нет», — пояснили в «МКС».
Ранее сообщалось , что ставропольская молочка завоёвывает полки крупных российских супермаркетов. Также в регионе растёт рыбопроизводство.