ПИКНИК, ОТДЫХ, МАЙ

Как безопасно провести майские праздники

Майские праздники - это пора, когда все люди стремятся выехать на природу, подышать свежим воздухом и набраться энергии. Для этого кто-то отправляется на дачу, кто-то едет на рыбалку, кто-то в ближайший лес, кто-то устремляется на шашлыки. Но куда бы человек ни отправился, необходимо помнить о риске заразиться геморрагической лихорадкой, о пищевых отравлениях и кишечных инфекциях. Как же провести майские праздники с пользой, не навредив своему здоровью? Нужно знать несколько простых правил.

Пищевые продукты (мясо для шашлыка, овощи, соленья, хлеб и другие продукты) необходимо приобретать только в магазинах и на официальных рынках. При выборе продуктов необходимо обращать внимание на дату изготовления, сроки годности, соблюдение температурного режима при хранении продукции.

Перед покупкой мяса обязательно обращайте внимание на его внешний вид и органолептические показатели: запах и цвет. При малейшем подозрении требуйте документы у продавца. Ни в коем случае не покупайте мясо и другие продукты в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов.

Собираясь на пикник, помните о следующем: перенос и хранение скоропортящихся продуктов должны осуществляться в сумке-холодильнике. Не рекомендуется брать с собой на пикник молочные продукты, копчености, сырые маринованные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом - все они служат питательной средой для болезнетворных микробов.

Для приготовления блюд, закусок рекомендуется использовать разные кухонные принадлежности (ножи, разделочные доски): одни - для сырых продуктов, другие - для готовой пищи. Важно следить, чтобы соки от мяса, курицы, рыбы и любых других сырых продуктов не загрязнили готовую пищу, например, салаты, фрукты и овощи. Вся еда - до, во время и после самого приема пищи - должна быть защищена от насекомых, грызунов и иных животных-переносчиков патогенных микроорганизмов. Обязательно закройте пищу в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую пленку.

Используйте для жарки мяса готовый древесный уголь, металлические шампуры, а для еды - одноразовую посуду и столовые приборы.

И помните, что жарка на мангале не гарантирует полного «обеззараживания»: бактерии умирают лишь при 70-75 градусах. Для уверенности в безопасности шашлыка обильно сдобрите мясо специями. Обеззараживающими свойствами обладают красный и черный перец, шафран, тимьян, куркума, горчица. Постоянно соблюдайте правила личной гигиены, всегда мойте руки перед приготовлением и перед приемом пищи, желательно с мылом. При этом мыть руки, овощи и фрукты, а также посуду можно только бутилированной или кипяченой водой.

Для предупреждения присасывания клещей необходимо соблюдать следующие правила профилактики: использовать защитную одежду при выходе на местность, где могут быть клещи; одежду необходимо обрабатывать репеллентами, отпугивающими клещей; проводить периодические осмотры на наличие клещей. При этом необходимо знать, что клещ не сразу присасывается, а в течение нескольких часов может ползать по телу человека, выбирая наиболее подходящее место для присасывания. После возвращения из леса необходимо провести полный осмотр тела, одежды.

Нельзя заносить в помещение свежесорванные цветы и ветки, на которых могут оказаться клещи, необходимо также осматривать домашних животных, которых выгуливают на природе. Они также могут занести клещей в дом. При снятии клещей необходимо использовать защитные перчатки или пинцет.

При присасывании клеща необходимо обратиться в ближайшее медицинское учреждение, где помогут его удалить и расскажут о мерах профилактики. Соблюдение вышеуказанных рекомендаций поможет вам провести праздники без тяжелых последствий для здоровья.

В тему

Барбекю по-соседски

Можно ли готовить шашлык во дворе многоэтажки? Что говорит об этом закон?

Конечно, идеальный вариант - готовить блюда на мангале в специально оборудованных для этого местах. Если такой возможности нет, необходимо соблюдать правила пожарной безопасности. Так, во дворе многоквартирного дома мангал может быть установлен на расстоянии не ближе 50 метров от ближайшего жилого здания. Обязательно запастись водой или огнетушителем, а вместо дров лучше использовать уголь.

Разведение огня на балконе, на крыше или вблизи детских площадок законом запрещено. Нарушителям грозит штраф до 400 тысяч рублей. А в случае причинения вреда здоровью людей или материального ущерба (например, зданию) горе-шашлычника может ждать лишение свободы сроком до двух лет.

Наталья МАКАГОНОВА.

 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: С наступлением майских праздников, в связи с массовыми выездами за город, Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает:
02.05.2018
Депутат Госдумы Виталий Милонов предложил запретить одноразовые мангалы - News.1777.Ru Депутат Государственной Думы Виталий Милонов обратился к министру промышленности и торговли России Денису Мантурову с просьбой ограничить производство и продажу одноразовых мангалов, сообщают «РИА Новости» .
22.04.2018
 
Выгодная псевдокоррупция - Газета Открытая Многие юристы активно пользуются уверенностью граждан в коррумпированности чиновников, предлагая свои услуги в качестве посредников.
16.11.2018 Газета Открытая
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Дума В Думе Ставропольского края под председательством Артура Насонова состоялось заседание комитета по образованию, культуре, науке, молодёжной политике, СМИ и физической культуре.
16.11.2018 Дума
Музыка, стихи и чай - Пятигорская правда Большое событие произошло в жизни жителей станицы Константиновской. В местном Доме культуры открылась Музыкально-литературная гостиная.
16.11.2018 Пятигорская правда
Девятилетняя ставропольчанка приняла участие в популярной телепрограмме «Лучше всех» Эфир выступления Насти Федченко на Первом канале недавно увидела вся страна.
13.11.2018 Ставропольские губернские ведомости
Власти намерены добиваться включения Татарского городища в список объектов всемирного наследия Татарское городище – в последнее время очень обсуждаемая тема.
13.11.2018 Ставропольские губернские ведомости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница Как известно, российский женский гандбол успешен на международной арене. Напомним одно из значимых событий для отечественного спорта: наши славные девчата – олимпийские чемпионки-2016 в Бразилии,
16.11.2018 Газета Кавказская здравница
С горным бегом Андрей Алахвердов познакомился 6 лет назад. До этого у него была соответствующая легкоатлетическая подготовка.
16.11.2018 Газета Кавказская здравница
Станичные Дома культуры преобразились - Газета Наше время В Изобильненском городском округе продолжается торжественное открытие объектов, реализованных в 2018 году в рамках краевой программы Поддержки местных инициатив.
15.11.2018 Газета Наше время
В Изобильном на базе специальной (коррекционной) общеобразовательной школы-интерната №19 прошла I Спартакиада Изобильненского городского округа для воспитанников с ограниченными возможностями здоровья.
15.11.2018 Газета Наше время
В Астрахани с 31 октября по 5 ноября прошел международный турнир по футболу среди юношей 2008 года рождения, посвященный памяти ветерана ФК «Волгарь» и ЦПФ «Волгарь» Камиля Хусаиновича Резепова.
15.11.2018 Газета Наше время
3-5 ноября в краевом центре  состоялся традиционный турнир Лиги Чемпионов районов и городов Ставропольского края 2018 года.
15.11.2018 Газета Наше время
Берегоукрепление реки Подкумок будет продолжено - Администрация г.Кисловодска Итоги работы в сфере водопользования и охраны водных объектов в 2018 году обсуждались 15 ноября на   заседании коллегии министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Ставропольского края.
16.11.2018 Администрация г.Кисловодска
А был ли миньон? - Пятигорская правда На перекрестке улиц Р.Люксембург и Постовой точно был. Но сейчас об этом свидетельствует только фотография, сделанная сразу после его установки в качестве арт-объекта на месте бывшей стихийной свалки.
16.11.2018 Пятигорская правда
Под патронажем Главного управления Министерства юстиции РФ по Ставропольскому краю и при поддержке Ставропольского регионального отделения Ассоциации юристов России 20 ноября на Ставрополье состоится День оказания беспла
16.11.2018 Вечерний Ставрополь
Анастасия Василенко В конце сентября в Ессентуках прошел медицинский форум «Здравоохранение и курортная медицина», который собрал широкий круг специалистов, занимающихся вопросами душевного здоровья,
16.11.2018 Ставропольская правда
…интересно, ярко, с удовольствием — считают седовласые студенты Академии третьего возраста.
14.11.2018 Пятигорская правда
В ходе проведенной прокуратурой района проверки установлено, что в период с 2011 года по 2012 год осуществлено строительство высоковольтной линии электропередачи ВЛ-110 кВ ПС «Баклановская» - ПС «НПС-5» и она используетс
16.11.2018 Прокуратура
Пять лет незаконно получал пенсионные выплаты по инвалидности житель Курского района – такой факт выявили сотрудники подразделения по экономической безопасности местного отдела полиции.
16.11.2018 Ставропольская правда