О качестве рыбной продукции на территории Ставропольского края

Управление Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю информирует:

Специалистами Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю продолжаются проверки объектов, реализующих пищевую продукцию из  водных биологических ресурсов. При  проведении контрольно-надзорных мероприятий в  январе-феврале направлено на  исследование 17 проб продукции из  водных биоресурсов. По  результатам исследований продукции 2 пробы признаны нестандартными, что  составило 11,7% от  общего количества исследованных проб

В ходе проверок выявлено: реализация рыботоваров с  недостоверной информацией о  содержании глазури, нарушения условий хранения рыботоваров, реализация рыбной продукции без  маркировки, с  истекшим сроком годности, отсутствие маркировки с  требуемыми реквизитами, деклараций о  соответствии), нарушение правил личной гигиены (не прохождение медицинского осмотра).

За выявленные нарушения составлено 12 протоколов об  административном правонарушении по  ст. 6.4, ст. 6.6, ст. 14.2, ч.2 ст.14.7, ч.1,2 ст.14.43, ст.14.45 КоАП РФ. Вынесено постановлений на  сумму 93 тыс. рублей.

Снято с  реализации 13 партий рыбной продукции объемом 44,13 кг.

Управление Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю напоминает, что  покупать рыбную продукцию следует в  местах санкционированной торговли, где  осуществляется контроль за  качеством и  безопасностью реализуемой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на  внешний вид  свежей и  соленой рыбы, на  условия их  хранения. Смотрите на  дату упаковки.

Свежая рыба имеет слабый специфический запах, жабры должны быть яркими и  розово-красными, глаза чистыми и  светлыми и  слегка выпуклыми. Важно знать, если  свежую рыбу погрузить в  посуду с  водой, то  она  утонет, а  испорченный продукт всплывет на  поверхность. Качество рыбы можно оценить, слегка нажав пальцем на  область спинки, если  образовавшаяся ямка быстро исчезнет, значит, продукт свежий. Если  мясо сложнее отделяется от  реберных и  позвоночных костей, тем  лучше его  консистенция.

Помните, не  должно быть сильного специфического запаха. От  покупки предварительно замаринованной рыбы в  вакуум упаковке  или пленке лучше отказаться.

Контроль за  качеством и  безопасностью пищевой продукции из  водных биоресурсов остается на  контроле Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю.

При использовании информации ссылка на  сайт Управления Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю обязательна.

 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: В целом по краю за первый квартал 2018 года качество питьевой воды, подаваемой населению края, остается стабильным.
06.04.2018
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проводится мониторинг за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий,
30.03.2018
Об исполнении планов отбора проб пищевой продукции в 1 квартале 2018г - Россельхознадзор по Ставропольскому краю Во исполнение доведенных Россельхознадзором до Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республики государтсвенных заданий в  1 квартале 2018 специалистами,
28.03.2018
 
На Ставрополье закрыли три уличные точки продажи свежей рыбы, баранины и мёда - News.1777.Ru В Минераловодском городском округе сотрудники комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию вместе с полицией закрыли три уличные точки продажи свежей рыбы, баранины и мёда.
25.03.2018
О требованиях к маркировке рыбной продукции, поставляемой из Российской Федерации в Республику Корея - Россельхознадзор по Ставропольскому краю Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике информирует о требованиях к маркировке рыбной продукции,
15.03.2018
Готовьте кошельки к проверке - Газета Открытая В новом году граждан России ожидает возможное повышение расходов на техосмотр, поездки на такси и вывоз мусора.
15.12.2018 Газета Открытая
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Дума Вопросы повышения уровня экологической безопасности и сохранения природных систем на территории Кавказских Минеральных Вод обсудили на заседании круглого стола под председательством Ивана Богачева депутаты Думы Ставропол
12.12.2018 Дума
В декабре птицам труднее всего Год кончает – зиму начинает. Так говорят о декабре, последнем месяце года.
12.12.2018 Ставропольские губернские ведомости
«Горы – чудо природы. Это густой аромат соснового леса и разливы цветов на альпийских лугах, нестихающий грохот водопадов и суровое молчание камня на заоблачных высотах,
14.12.2018 Газета Кавказская здравница
Наступление холодов не страшно для обитателей парка «Шерстяник» в Невинномысске — благородных оленей: свою первую зиму в городе химиков животные встретили в новых утепленных жилищах.
12.12.2018 Ставропольские губернские ведомости
Эти безобидные, привычные в обиходе слова приобретают совершенно иное смысловое значение, когда речь заходит о глобальной проблеме человечества - наркомании.
11.12.2018 Ставропольcкие ведомости
Слайд9 - Музей истории Почти шестьдесят лет живет в нашем городе с красивым названием Изобильный Хирьянова Нинель Георгиевна.
16.12.2018 Музей истории
DSC 0546 - СГМЗ 21 декабря 2018 года в 15.00 в Ставропольском государственном музее-заповеднике откроется выставка «В блеске новогодних шаров».
15.12.2018 СГМЗ
При имени известного российского артиста Александра Балуева сразу возникает образ человека в военной форме или, как говорят некоторые критики, «человек с оружием».
12.12.2018 Ставропольские губернские ведомости
Выставка, посвящённая жизни и творчеству Мариам Ибрагимовой, открылась в Ставрополе Экспозиция в музее-усадьбе художника-академиста Василия Смирнова под названием «Мариам Ибрагимова.
12.12.2018 Ставропольские губернские ведомости
Так совпало, что почти одновременно довелось испытать два сильных, но чрезвычайно разных, прямо-таки противоположных впечатления от просмотра двух спектаклей двух театров.
14.12.2018 Ставропольская правда
Кисловодчанине защитили честь края на форуме боевых искусств - Кисловодский Экспресс В городе Уфа прошёл XV Международный форум боевых искусств. Участие в Форуме приняли свыше 2000 спортсменов – представителей различных школ единоборств, более чем из 40 регионов России и ряда стран зарубежья.
16.12.2018 Кисловодский Экспресс
В ставропольском «Динамо-Виктор» вратарь — половина команды Все знают, что если голкипер Антон Заболотский поймал кураж, победить ставропольский коллектив практически нереально.
12.12.2018 Ставропольские губернские ведомости
В первые дни декабря в шахматном клубе «Маэстро» города-курорта Кисловодска при поддержке депутата Думы Ставропольского края Аркадия Торосяна, федерации шахмат города-курорта Кисловодска в лице председателя Армана Восканяна,
13.12.2018 Кисловодский Экспресс
На днях в Кисловодске в спортзале Физкультурно-оздоровительного комплекса завершился финал в рамках первенства Ставропольского края по волейболу среди юношей 2006 – 2007 годов рождения.
14.12.2018 Газета Кавказская здравница
В Невинномысск идет Новогодняя ярмарка! - Администрация г. Невинномысска 22 декабря с самого утра невинномысцев и гостей города ожидает насыщенная праздничная программа «Праздник к нам приходит!» С 10.00 до 15.00 часов на площади 50 лет Октября возле ДК «Химиков» развернется праздничная торговля.
14.12.2018 Администрация г. Невинномысска