Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю за 6 месяцев 2018 г. проверено 60 объектов, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов, из них с использованием лабораторных исследований продукции –46 объектов (76,6%).
В ходе контрольно-надзорных мероприятий за этот период исследовано 37 проб продукции из водных биоресурсов, по результатам исследований продукции 5 проб по содержанию глазури не соответствуют информации, заявленной на маркировке. Проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию фосфатов, тяжелых металлов не обнаружено.
В ходе проверок выявлены следующие нарушения: реализация рыбной продукции с недостоверной информацией о содержании глазури, несоблюдение условий хранения рыботоваров, реализация рыбной продукции без маркировки, с истекшим сроком годности, отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции, несоблюдение правил личной гигиены, отсутствие медицинского осмотра и др.
По результатам проверочных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом продукции из водных биоресурсов, вынесено 45 постановлений по делам об административных нарушениях в виде штрафов на общую сумму 277,5тыс.руб. и 19 предупреждений.
Изъято из оборота 44 партий рыботоваров в количестве 102,81 кг.
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает, что покупать рыбу и рыбную продукцию следует в местах стационарной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.
При покупке стоит обращать внимание на наличие необходимой информации: срока годности, условий хранения, даты изготовления, наименования и адреса изготовителя. Следует воздержаться от покупки продукции из водных биоресурсов с поврежденной упаковкой, с нарушением условий хранения, сомнительного качества. Крайне опасно приобретать у случайных людей вяленую рыбу, приготовленной в домашних условиях. Приобретение такой рыбы чревато тяжелыми отравлениями.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.
При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю обязательна.