Валовой сбор чеснока на Ставрополье в 2018-м составил 333,9 тонны, что на 26% выше, чем в прошлом году. Средняя урожайность по краю – 37,5 ц/га.
Всего под урожай этой культуры текущего года сельскохозяйственными организациями, а также крестьянскими (фермерскими) хозяйствами Ставропольского края посеяно 88,9 га (из них К(Ф)Х – 70 га и СХП – 18,9 га), что на 27% выше уровня прошлого года.
Под урожай будушего года сельскохозяйственными товаропроизводителями уже посеяна площадь, аналогичная этому году.
– Реализация чеснока сельскохозяйственными товаропроизводителями края осуществляется на местные рынки по средней цене – 135 тыс. рублей за тонну. Рентабельность составляет около 300%. Основными производителями чеснока на Ставрополье выступают сельхозтоваропроизводители Ипатовского городского округа и Труновского муниципального района, – отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Андрей Олейников.