Треть всей молочки – развесистая пальма

Фото: www.opengaz.ru
Россия стремительными темпами закупает пальмовое масло.

На днях Росстат сообщил, что за два квартала этого года импорт пальмового масла и его фракций вырос до 652 тыс. тонн. Это на 23,8% больше показателей соответствующего периода прошлого года.

Не нужно быть семи пядей во лбу, чтобы сообразить, где это масло окажется в результате. Все правильно - на наших столах в составе мороженого, масла, сметаны и других молочных продуктов и в кондитерке.

Если сбудутся прогнозы экспертов, то в 2018 году мы шагнем за 1 млн тонн. По этой цифре косвенно можно судить и об объемах фальсификата в продуктах питания.

СМАЖЬ ЖЕЛУДОК «ПАЛЬМОЙ»

Можно, конечно, вспомнить, что пальмовое масло используется еще и в производстве косметики, а в Европе - в основном в виде биотоплива, но, зная российские реалии, маловероятно, что резкий импорт «пальмы» в нашу страну связан с косметическим или топливным бумом. Особенно если вспомнить, что собственное производство молока в России уже давно не покрывает потребности страны и год от года ситуация только ухудшается. В итоге растительные заменители нагло вытесняют молоко из отечественных молочных продуктов.

- Недобросовестный производитель из тонны молока может изготовить до трех тонн фальсификата, получая суперприбыль и абсолютно безнаказанно уничтожая добросовестных производителей, продукция которых не выдерживает ценовой конкуренции с подделками.

Развитые страны потребляют пальмовое масло для производства дизельного топлива, технических смазок и мыла, а в России его - причем не пищевое, а техническое - едят! - возмущается в разговоре с корреспондентом «МН» доктор медицинских наук, профессор Дмитрий Еделев. - Увеличение импорта пальмового масла будет способствовать тому, что россияне будут быстрее умирать.

Рафинированное пальмовое масло - это бесчеловечный проект по сокращению нашей жизни. Судите сами: ВОЗ призывает ограничить потребление насыщенных жиров (пальмовое масло - это насыщенные жиры. -  Ред. ), а наши производители стараются еще больше запихнуть их во все продукты. Россияне обогнали по количеству употребляемого пальмового масла даже китайцев.

Фермер-сыровар Олег Сирота тоже критически оценивает происходящую в стране ситуацию:

«Уничтожив российские деревни, чиновники пустили под нож стада буренок и обрушили цены на натуральную молочку. В результате немцы пальмовым маслом смазывают рельсы, а русские - свои желудки».

ИМЯ ИМ ЛЕГИОН!

Инспекторы Россельхознадзора, Роспотребнадзора и МВД постоянно проверяют сомнительных производителей молочки, но меньше их почему-то не становится. Какие бы санкции ни грозили фальсификаторам, они не боятся подделывать, потому что прибыль дороже риска, а сумма наказания смешная - от 100 до 300 тыс. рублей. Хотя производство фальсификата - мошенничество и может грозить даже уголовной ответственностью, так строго наказывать производителей редко кто решается. А зря. Глядишь, хороший урок был бы для других нарушителей. Пока мы будем делать вид, что караем фальсификаторов, они будут делать вид, что производят настоящую молочку.

О засилье подделок - когда реальный состав кардинально отличается от того, что указан на упаковке, - сигнализирует Россельхознадзор. По данным надзорного органа, в прошлом году объем молочного фальсификата составлял 30%!

По некоторым регионам и товарным позициям (творог, сыры, десерты) доля фальсификаций доходит даже до 60%. При этом, напомнил Дмитрий Еделев, в мае этого года Роскачество проверило 59 молочных брендов, из которых некачественных и фальсифицированных оказалось 38, но... никто так и не был наказан. «Получается, - констатирует наш собеседник, - как в басне: Васька слушает, да ест».

Навести порядок не удается даже в детских учреждениях. Наша газета уже не раз писала о вопиющих случаях нарушений, выявленных проверяющими то в школах одного региона, то в детских садах другого, а «боевые сводки» по-прежнему не иссякают - поставщики не стесняются поставлять в образовательные заведения низкосортные и порченые продукты, а директора, экономя средства, заключают договоры на их поставку.

В таких случаях руководители бюджетных организаций ориентируются, судя по всему, не на требования к продуктам и известные среднерыночные цены (кило сливочного масла они не стесняются закупать даже за 190 рублей), а исходя из желания сэкономить. Как знать, может, за такую бережливость бюджетных денег еще и премию в управлении образования выпишут.

Неудивительно, что госинспекторы в ряде регионов периодически находят в школьных и детсадовских столовых творог, сметану и молоко с кишечной палочкой и превышением бактериальной обсемененности, а в учреждениях социальной сферы - синтетические кефир, молоко и ряженку, имитирующие вкус натуральных продуктов, а под видом сливочного масла, творога и сыра - суррогат из растительных масел. Смысла перечислять регионы нет - этим грешат все без исключения.

Руководитель управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Евгений Черный, где также были зафиксированы нарушения, вынужден констатировать: «По итогам проведенных мероприятий мы проинформировали органы здравоохранения, образования и социальной защиты населения о недобросовестных производителях и поставщиках недоброкачественной продукции в подведомственные учреждения, однако недавний отбор проб показал, что ситуация не меняется: в учреждения бюджетной сферы продолжает поступать некачественная и не соответствующая требованиям технических регламентов молочная продукция».

То есть одних ловят, наказывают, а им на смену приходят новые и имя им легион? Даже на Кубани, где, казалось бы, все свое, родное, департамент контрактной системы сообщил, что в первом полугодии этого года молочную продукцию в школы и сады Краснодарского края реализовывали 47 предприятий разных форм собственности, из которых только... три - производители молока.

ПРИБЫЛЬ ДОРОЖЕ ЗДОРОВЬЯ

В России неоднократно пытались бороться с засильем пальмового масла. Минсельхоз требовал полностью запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции и ввести импортные квоты на пальмовое и иные растительные масла.

Пару лет назад некоторые депутаты Госдумы настаивали на том, чтобы информация о наличии пальмового масла в продукте занимала не менее 30% от упаковки. Ни одна из инициатив не прошла, и в Россию пальмовое масло втекает бурным потоком.

Между тем в Евросоюзе уже действуют новые требования к качеству пищевой продукции, запрещающие использовать вредоносные растительные масла, к числу которых относится и пальмовое.

В Европе уверены, что при рафинировании (высокотемпературная обработка, при которой масло избавляется от его первоначальных цвета и запаха) в пальмовом масле образуются вещества 2-MCDP, 3-MCDP и глицидиловые эфиры. Это признанные канцерогены и мутагены, отрицательно влияющие на печень, почки, сердечно-сосудистую и половую системы.

Вот уже и Индия ввела заградительные импортные пошлины на «пальму». Даже Нигерия хочет запретить импорт пальмового масла. У России, как всегда, свой особенный путь - наращиваем импорт пальмового масла и плевать с высокой колокольни на здоровье своих граждан.

Источник: © МИР НОВОСТЕЙ
 
По теме
Антибиотиков.net - Газета Открытая Производителей обяжут называть товары своими именами В России ограничат использование антибиотиков в мясной и молочной продукции, а также заставят производителей называть изготовленные продукты питания своими именами.
08.11.2018
Сливочное масло не безопасное - ФГБУ Ставропольская МВЛ На соответствие требований Технического регламента Таможенного союза № 033/2013  "О безопасности молока и молочной продукции" в отдел биохимических,
07.11.2018
 
Под видом еды - Газета Открытая Какие продукты в разных странах подделывают чаще всего За девять месяцев этого года, по данным Роспотребнадзора, снято с реализации около 200 тонн молока и молочной продукции, не отвечающей обязательным требованиям.
07.11.2018
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует: Управление продолжает контролировать качество и безопасностью молочной продукции.
24.10.2018
 
Молодой ставрополец ответит за разбой, сексуальное насилие и избиение до смерти мужчины - News.1777.Ru Инцидент произошёл ночью 2 июня 2018 года в Невинномысске. Молодой человек, находясь возле одного из многоквартирных домов в городе, избил незнакомого 38-летнего местного жителя.
24.01.2019 News.1777.Ru
В Пятигорске, на улице Розы Люксембург, легковушка встала на дыбы и зависла в воздухе.
23.01.2019 Ставропольские губернские ведомости
За последнее время Россию потрясли две трагедии, причиной которых послужили взрывы газа в многоквартирных домах.
22.01.2019 Ставропольcкие ведомости
Ставропольские следователи СКР ищут преступников, от рук которых погибла 97-летняя женщина – ветеран Великой Отечественной войны.
23.01.2019 Ставропольские губернские ведомости
Стартовала краевая патриотическая акция «Поэтический марш-бросок читающей армии правнуков Победы!» - Министерство культуры Краевая патриотическая акция «Поэтический марш-бросок читающей армии правнуков Победы!», направленная на сохранение исторической памяти через чтение книг о войне,
24.01.2019 Министерство культуры
Ежегодная отчетная выставка Ставропольского Регионального Союза Дизайнеров «Ловушка времени» - Министерство культуры 24 января в 16.00 в выставочном зале Союза художников России состоится торжественная церемония открытия отчётной выставки Ставропольского Регионального Союза Дизайнеров.
24.01.2019 Министерство культуры
Фото: www.stavmuseum.ru Фото: www.stavmuseum.ru Если вы хотите узнать, на что способны возможности человеческого организма, то вас ждет интерактивная выставка гениальных изобретений «ЛабораториУМ».
24.01.2019 Ставропольская правда
В Ставрополе отметили день рождения Павла Гречишкина В филиале Ставропольского музея-заповедника – Картинной галерее Павла Гречишкина — состоялся творческий вечер, посвященный памяти заслуженного художника России.
23.01.2019 Ставропольские губернские ведомости
Нас редко удовлетворяет настоящее. Ворчливо перебирая минусы и недостатки окружающей действительности, мы то и дело обращаем взоры в прошлое, где, по нашему мнению, все было куда лучше.
23.01.2019 Газета Кавказская здравница
ПОЧТИ КАК НА ТВ - Ставропольские губернские ведомости В краевом центре состоялось ледовое шоу с местными знаменитостями «Ставропольские звёзды на льду» — это первый в городе проект с участием медийных личностей – шоуменов, журналистов, врачей, чиновников,
23.01.2019 Ставропольские губернские ведомости
Мэтр тренерского цеха — о проблемах и перспективах развития ставропольского футбола Борис Стукалов Завтра свой 66-й день рождения отметит самый известный ставропольский футбольный тренер Борис Стукалов.
23.01.2019 Ставропольские губернские ведомости
«Королева высоты» представила в Ставрополе свой проект В Ставрополе побывала олимпийская чемпионка, обладательница 28 мировых рекордов в прыжках с шестом среди женщин, заслуженный мастер спорта России Елена Исинбаева.
23.01.2019 Ставропольские губернские ведомости
«Студенческий десант» принял участие в работе сотрудников полиции Георгиевского городского округа - Администрация г. Георгиевск «Студенческий десант» принял участие в работе сотрудников полиции Георгиевского городского округа В рамках проведения акции «Студенческий десант» студенты юридического факультета ГТМАУ посетили с экскурсией Отдел МВД
24.01.2019 Администрация г. Георгиевск
На Ставрополье заработала система фото-, видеофиксации.Дороги уже стали безопаснее.
23.01.2019 Министерство промышленности
В краевой столице в Управлении по вопросам миграции под председательством начальника ГУ МВД России по Ставропольскому краю генерал-лейтенанта полиции Александра Олдак состоялось совещание по итогам работы подразделения з
23.01.2019 ГУ МВД Ставропольского края