На Ставрополье запускается новое производство лактозы высокой степени очистки

На Ставрополье запускается новое производство лактозы высокой степени очистки
Фото: media.1777.ru

На молочном комбинате «Ставропольский» запускается новое производство лактозы высокой степени очистки, которую можно применять в пищевой и фармацевтической отраслях. Завершается наладка уникального для нашей страны производства, и уже получены первые тестовые образцы.

Проект реализован предприятием совместно с Центром биотехнологического инжиниринга Северо-Кавказского федерального университета.

Создаваемое в Ставрополе новое высокотехнологичное производство обеспечит примерно 10% потребности и в перспективе может быть увеличено вдвое. В цеху выполняется финальная стадия производства сухой лактозы.

— Важным направлением деятельности нашего предприятия является производство инновационных и обладающих функциональными свойствами продуктов, которые разрабатываются ведущими специалистами предприятия и учеными отрасли. На данный момент на комбинате трудится более 20 кандидатов наук, в то же время ведется постоянное сотрудничество с Северо-Кавказским федеральным университетом (СКФУ), институтом «Живые системы» и отраслевыми НИИ — ведущими научными центрами в области технологии молочных продуктов и пищевой биотехнологии. Мы идем в ногу с актуальными мировыми тенденциями. Предприятие достаточно давно применяет инновационное оборудование для глубокой и полной переработки молочного сырья. У нас функционируют установки мембранной фильтрации, где осуществляются процессы ультрафильтрации, обратного осмоса и электродиализа. Это позволяет производить высокотехнологичные продукты с функциональными свойствами, и в то же время обеспечивает оптимальные показатели ресурсосбережения и заботу об окружающей среде, — отметил директор молочного комбината «Ставропольский» Сергей Анисимов.

Проект «Создание высокотехнологичного производства лактозы для фармацевтической и пищевой отраслей промышленности» поддерживается специальной субсидией (140 миллионов рублей), выделенной Министерством образования России в 2017 год. Само предприятие вложило в проект уже более 400 миллионов рублей.

Ещё новости о событии:

Молочный комбинат «Ставропольский» запускает новое производство лактозы высокой степени очистки.
12:05 02.11.2018 Ставропольская правда - Ставрополь
Проект производства лактозы высокой степени очистки реализован предприятием совместно с Центром биотехнологического инжиниринга Северо-Кавказского федерального университета Заместитель председателя Государственной Дум
17:09 01.11.2018 Единая Россия - Ставрополь
На Ставрополье запускается новое производство лактозы высокой степени очистки - News.1777.Ru
На молочном комбинате «Ставропольский» запускается новое производство лактозы высокой степени очистки, которую можно применять в пищевой и фармацевтической отраслях.
15:04 01.11.2018 News.1777.Ru - Ставрополь
 
По теме
Мужчина 63 лет проходил лечение в отделении гематологии Ставропольского краевого клинического онкологического диспансера с 2020 г. Диагноз – острый лейкоз.
Министерство Здравоохранения
Хирургическая служба Ставрополья обозначила круг рабочих задач на 2024 год - Краевая больница 29 марта 2024 года в конференц-зале ГБУЗ СК «Ставропольская краевая клиническая больница» состоялась краевая научно-практическая конференция врачей-хирургов «Итоги работы хирургической службы края в 2023 году и задачи
Краевая больница
30 - Георгиевская ЦБС В годы самых тяжелых испытаний, какая бы военная гроза не приходила на нашу землю, рядом с мужчинами всегда вставали на защиту Отечества героические русские женщины.
Георгиевская ЦБС
29-3.jpg - Георгиевская ЦБС 28 марта в Городской библиотеке №2 прошло очередное заседание клуба «Сильные духом», участники которого члены Всероссийского общества инвалидов города Георгиевска.
Георгиевская ЦБС