Заболеть ботулизмом можно при употреблении непроверенной или просроченной герметичной продукции, копчёного мяса или рыбы.
«Заболевание характеризуется очень высоким уровнем летальности, поэтому нельзя приобретать консервы домашнего изготовления на рынках, с рук. Та же самая проблема и с копчёной продукцией. В особенности опасны крупные окорока, рыба, в том числе толстолобик и придонные виды, обитающие около ила»,— рассказала главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю Яна Зоря.
Два случая ботулизма зарегистрировали на Ставрополье в 2024 годуЗаболевание может проявиться уже через несколько часов после употребления заражённой продукции, иногда симптомы развиваются в течение трёх суток. Начинаются головные боли, человек чувствует слабость, тошноту, головокружение, появляются рвота, двоение в глазах, мушки. Позже нарушается дыхание и глотание, ощущается комок во рту, появляются большие сложности с дыханием, чувствуется скованность.
— рассказала Яна Зоря.
Специалист добавила, что после введения сыворотки предстоит крайне тяжёлый период реабилитации.
Ранее «Победа26» узнала у эпидемиологов и других специалистов, как сделать летний отдых наиболее безопасным.
Экономика 20 мая , 12:47 Наибольший объём подкарантинной продукции идёт на Ставрополье через Верхний Ларс Общество 25 мая , 10:00 Прибор для проверки состояния почвы разработали ставропольские учёные Общество 28 ноября 2023, 15:55 Врач предупредил россиян, что недосып и употребление жирной пищи могут привести к простуде Общество 17 июня , 13:17 Губернатор Владимиров поручил проверить готовность Ставрополья к сезону пожаров Все новости
