Фото: Freepik
В Пятигорске построят завод по глубокой переработке гороха, объем инвестиций составит 13 миллиардов рублей. Об этом 19 сентября сообщили журналисты ТАСС со ссылкой на министра экономического развития Ставрополья Дениса Полюбина.
Как отмечают корреспонденты, на предприятии будут производить гороховый протеин, который используется как в пищевой промышленности, так и в качестве продукта питания, выступая альтернативой молоку.
— Объем инвестиций — 13 миллиардов рублей. Завод будет перерабатывать до 60 тысяч тонн гороха в год, — цитируют министра журналисты.
По данным Дениса Полюбина, в Ставропольском крае каждый год выращивают 400 тысяч тонн этой бобовой культуры, но отсутствуют предприятия по ее переработке.
Ранее редакция рассказывала о производстве, которое построят в Пятигорске за 130 миллионов рублей. Срок реализации проекта — 2029 год.
Илья Лебедев
