Исследования показали наличие сульфаметаксазола в тушке цыпленка-бройлера

Исследования показали наличие сульфаметаксазола в тушке  цыпленка-бройлера - http://stavmvl.ru/
Фото: stavmvl.ru

В рамках исполнения плана по реализации пищевого мониторинга в 2020 году на территории Ставропольского края в Лабораторию для исследования поступили образцы тушек цыпленка-бройлера.

Проведенные исследования специалистами отдела токсикологических и радиологических исследований показали, что в мясе птицы присутствует остаточное содержание противомикробного комбинированного средства – сульфаметаксазола. Исследование проводилось методом определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.

Сульфаниламиды относятся к лекарственным средствам, которые используются с целью профилактики заболеваний и повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. 

Потребление человеком продуктов с остаточным содержанием такого лекарственного препарата угнетает микрофлору кишечника, увеличивает возможность проявления аллергических реакций. 

Информация о выявлении отклонений от нормативных показателей оперативно направлена заказчику.

 
По теме
В Ставрополе следователи СКР задержали подозреваемого в попытке убийства мужчины - СУ СК РФ Следственный отдел по Промышленному району города Ставрополь следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ставропольскому краю возбудил уголовное дело в отношении 21-летнего молодого человека,
СУ СК РФ
СВЕТЯ ДРУГИМ, СГОРАЮ САМ - Газета Петровские вести В редакцию написала жительница Светлограда Дарья ЮНАШЕВА: «Я медсестра. Вернулась из трёхмесячной командировки из Москвы, где работала в ковидной больнице.
Газета Петровские вести
ВИА - Газета Петровские вести Фото С. ЗЛОБИНОЙ Народный вокально-инстру­ментальный ансамбль «5+» из Гофицкого стал лауреатом первой степени VI Междуна­родного конкурса исполни­тельского искусства «Достоя­ние России».
Газета Петровские вести