Как избежать авитаминоза зимой
- Люди, которые злоупотребляют углеводами и жирами со временем начинают испытывать дефицит определённых витаминов и микроэлементов.
Так, избыток сладкого, выпечки, мучных изделий приводит к недостатку витаминов групп B и PP. При углеводных нагрузках развивается нехватка ниацина и биотина, - рассказала врач. Витамины группы B и PP можно получить из мясных продуктов, печени, свежей рыбы, икры. Достаточное количество биотина содержится и в яичном белке. Если отказаться от выпечки — сложное решение, то лучше употреблять ту, что содержит отруби и сделана из цельнозерновой муки.
Любовь Блинкова отметила, что часто зимой организму также не хватает витамина С — аскорбиновой кислоты. Она не синтезируется в организме. Витамин С поступает вместе с фруктами и овощами. Например, большое количество этого вещества содержится в квашеной капусте и цитрусовых.
Восполнить нехватку витаминов можно и с помощью аптечных препаратов. Но принимать их самостоятельно, без назначения врача — не рекомендуется.
- Например, переизбыток того же витамина С опасен при сахарном диабете, может вызвать проблемы у беременных женщин. Получить передозировку аскорбиновой кислотой, употребляя содержащие этот витамин продукты, практически невозможно. А при использовании аптечных препаратов нужно проявлять осторожность, - предупредила врач. - Если вы чувствуете слабость и недостаток энергии, не надо бежать в аптеку и покупать первый попавшийся набор витаминов. Необходимо сходить к врачу, который проведёт исследование. Возможно, выяснится, что восстановить организм получится с помощью продуктов питания, без вмешательства медикаментов.
Источник: Министерство Здравоохранения
31.01.2023 09:41
