Ряд федеральных СМИ сообщили, что в России за предновогоднюю неделю заметно подорожали огурцы, помидоры и яйца. Так, например, в сообщении Росбалта со ссылкой на Федеральную службу государственной статистики говорилось, что потребительские цены в стране с 22 по 28 декабря повысились на 0,2%, как и в предыдущие три недели подряд, а в целом с начала года инфляция добралась до 4,9%.
По оценкам Росстата, среди продуктов питания за отчетный период сильнее всего подорожали огурцы — на 6,3%. Кроме того, заметно выросли цены на помидоры — на 6,2%, и куриные яйца — на 2,3%, - говорилось в сообщении. При этом ранее активно дорожавшие сахар-песок и подсолнечное масло потеряли в стоимости (особенно после соглашений о сдерживании цен) 1,8% и 0,7% соответственно в среднем по стране, - утверждает информационное агентство.
Так ли это на самом деле? Чем вызван информационный всплеск? Отмечен ли дефицит аграрной продукции и рост цен на Ставрополье? Какова справедливая цена на продукты?
Сетевое издание «Сделано в Ставропольском крае» поделилось собранными мнениями различных экспертов, в том числе предпринимателей края.
По состоянию на 11 января текущего года тепличными комплексами на Ставрополье собрано 1237 тонн овощей (огурцов – 120 тонн, томатов – 1116 тонн и прочих овощей – 1 тонна), что в 2,7 раза превышает сбор овощей в закрытом грунте на эту же дату 2020 года, - сообщили в минсельхозе Ставрополья.
По мнению представителей профильного ведомства благодаря государственной поддержке и инвестициям производственные мощности теплиц овощей закрытого грунта в регионе за последние пять лет выросли в 3,3 раза, валовый сбор - в 4 раза. Общая площадь теплиц в крае составляет 237 гектаров. Регион находится на четвертом месте в РФ по производству овощей в теплицах.
Комитет Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию заявил, что вопрос ценообразования находится на постоянном контроле у Губернатора Ставропольского края. В целом ситуацию с ценообразованием на продовольственные товары в Ставропольском крае можно оценить как стабильную, без резких скачков. Со стороны потребителей наблюдается стабильный спрос, - подытожили в Комитете.
За каждыми цифрами или предложениями есть свои нюансы.
По мнению предпринимателя Евгения Баранника, занимающегося продолжительное время выращиванием и реализацией овощей защищенного грунта (огурцы), давнего члена Торгово-промышленной палаты Ставропольского края (ТПП СК), на ценообразование сельхозпродукции влияют много факторов. В каждом конкретном случае нужно искать причины. Например, с одной стороны в декабре массово на отечественный рынок хлынули турецкая и иранская сельхозпродукция, а с другой - чем больше нагрузка на бизнес, тем выше себестоимость товара или услуги.
По словам агрария Евгения Баранника, его хозяйство выращивает огурцы в теплицах на территории менее 1 Га. Торговал продукцией до середины декабря 2020 года по отпускной цене от 130 до 200 рублей за кг. Все его покупатели из Ставрополья.
Сейчас идет подготовка теплиц к новому сезону. Так, только в январе текущего года ИП Баранник должен оплатить за газ 0,5 млн. рублей, за электроэнергию 300 тыс. рублей, выплатить заработную плату работникам 250 тыс. рублей. Есть и другие расходы, которые предприниматель считает узловыми или системными. Без их решения слова – пустое, - считает фермер.
- Доходов в январе у меня нет. Оплачу налоги, удобрения, семена, чистку теплиц, другие хозяйственные нужды и что дальше? - сетует производитель.
Как заявил накануне губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров государственная поддержка АПК на 2021 год составит 4,4 миллиарда рублей.
