Фото: Северо-Кавказская МВЛ
Остатки нитрофуранов выявили в радужной форели специалисты «Северо-Кавказской межрегиональной ветлаборатории» на Ставрополье. Профессионалы отметили, что употребление такой форели в пищу может очень сильно навредить здоровью человека.
Нитрофураны — антибактериальные препараты, которые недобросовестные предприниматели используют для стимуляции роста рыбы. Остатки опасного вещества специалисты «Северо-Кавказской МВЛ» нашли в пробах радужной форели.
« Проба была отобрана инспектором Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора и доставлена на анализ в лабораторию в рамках государственных работ », — сообщили в ведомстве.
Большинство нитрофуранов из-за своей маленькой молекулярной массы и размера молекул легко всасывается в кишечнике и проникает в ткани организма. Именно поэтому употребление рыбы с остатками препаратов может нанести вред человеку. Например: нарушить водно-солевой баланс организма, спровоцировать сердечную недостаточность и негативно сказаться на работе печени.
К счастью, отравленную рыбу уже убрали с прилавков.
« Анализы лаборатории позволили исключить попадание небезопасной продукции на торговые прилавки », — рассказали в «Северо-Кавказской МВЛ».
Ранее «Блокнот» писал о трех компаниях, которые поставляли молочную продукцию неизвестного происхождения в магазины Ставрополья и Башкирии. Выявил недобросовестных поставщиков россельхознадзор региона.
Кира Зорина
Столкнулся с бедой, а власти не помогают? Заснял что-то необычное? Есть чем поделиться? Или хочешь разместить рекламу на наших площадках?
ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ
