Над созданием новой технологии трудилась международная научная группа. Фото: ncfu.ru
Ученые Северо-Кавказского федерального университета продолжают работать над улучшением урожайности гороха с помощью нанотехнологий . Эта культура богата белком (21-25%) и широким спектром незаменимых аминокислот, клетчатки, минералов и витаминов, что делает его отличным продуктом для рациона людей и животных.
По данным Росстата, в 2024 году в РФ сбор гороха составил 3,8 млн тонн. Наибольшее количество посевных площадей под выращивание (12,5% от общего количества) находится на Ставрополье – 202,1 тыс. гектаров.
Самые высокие результаты получили семена, обработанные комплексом наночастиц с гиалуроновой кислотой. Фото: ncfu.ru
«Для развития агрокультуры и стимуляции урожайности важное значение имеет наличие меди в почве. Ученые разработали состав на основе наночастиц оксида меди для обработки семян. Он положительно влияет на скорость произрастания и биохимические процессы, связанные с фотосинтезом, повышает всхожесть и увеличивает урожайность», – объяснил кандидат технических наук, декан факультета сельского хозяйства СКФУ Андрей Нагдалян.
Авторы исследования предложили использовать в низкой концентрации (0,1 мг/л, при 10 до 100 мг/л есть риск токсического воздействие на семена) наночастицы оксида меди (CuO), стабилизированные такими полисахаридами, как гиалуроновая кислота, хитозан, агар-агар, мальтодекстрином и т. п. В ходе испытаний была выявленная способность семян гороха усваивать и распределять медь из разработанного комплекса. Ученые отметили большие перспективы использования данных наночастиц для биообогащения и других культур.
В ходе лабораторных экспериментов установлено, что важно соблюдать концентрацию. Фото: ncfu.ru
Кстати, в разработке принимали участие и специалисты из Иордании и Казахстана.
«Мы динамично развиваем исследовательскую экосистему в интересах агропромышленного комплекса региона. Научные коллективы работают над созданием инноваций для повышения урожайности, селекции сельхозкультур, агрохимии, технологии применения беспилотных летательных аппаратов в мониторинге почвы и посевов, а также внедрения роботехники. Создание отечественных агротехнологий играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности», – прокомментировал ректор СКФУ Дмитрий Беспалов.
Ксения ЛЕНИНА
