С 8 по 14 апреля 2025 года в Ставропольском крае зафиксирован новый рост цен на продукты питания. Особенно подорожали овощи. Так, цена на свеклу выросла на 8,5%, теперь килограмм этого продукта стоит 56 рублей. Капуста подорожала на 3,7%, ее цена составила 58 рублей за килограмм, а морковь стала дороже на 3,6%, в среднем стоя 46 рублей. Лук увеличился в цене на 2,9%, а огурцы — на 1,7%. В то же время помидоры подешевели на 2,3%, что несколько сгладило общий рост цен.
Помимо овощей, в Ставрополье подорожали и другие продукты. Яблоки подорожали на 2,5%, теперь они стоят в среднем 148 рублей за килограмм. Макароны и вермишель стали дороже на 1,5% и 1,6% соответственно. Цена пшеничной муки увеличилась на 1,6%, гречка подорожала на 1,2%, а молоко и сыры стали дороже на 1,1% и 1% соответственно. Также возросли цены на детское питание: молочные смеси подорожали на 1,7%, овощные консервы — на 3,7%.
Тем не менее, в регионе наблюдается и снижение цен на некоторые товары. В частности, куриные яйца подешевели на 1,1%, их стоимость составила 105 рублей за десяток. Бананы стали дешевле на 1,7%, стоя 203 рубля за килограмм, а курица подешевела на 1,1%, теперь ее цена составляет 220 рублей. Помидоры снизились в цене на 2,3%, а сосиски — на 1,1%.
Стоит отметить, что в марте 2025 года стоимость минимального набора продуктов в Ставропольском крае составила 7680,54 рубля, что на 2,79% больше, чем в феврале. Этот показатель отражает динамику изменения цен на базовые продукты в регионе, что вызывает обеспокоенность среди местных жителей и экономистов.
Таким образом, несмотря на некоторое снижение цен на отдельные товары, общий тренд роста стоимости продуктов питания в Ставропольском крае сохраняется, что продолжает оказывать влияние на семейные бюджеты.
