Новости о: ингредиентов

В Северо-Кавказском федеральном университете 22 июня стартовала международная научно-практическая конференция «Научное наследие академика РАН Андрея Георгиевича Храмцова».
Губернатор Ставрополья поручил начать подготовку к Пасхе - ИА Победа 26
В 2026 году Пасха будет отмечаться 12 апреля. Накануне праздника «Победа26» узнала у шеф-повара из Будённовска Андрея Коваленко о самых лучших рецептах, а также о том, как в старину готовили куличи и окрашивали яйца.
В условиях растущего спроса на продукты с пониженным содержанием сахара и калорий мальтит (мальтитол) становится одним из ключевых ингредиентов в пищевой промышленности.
Когда традиция требует перемен Грузинский повар с тридцатилетним стажем, работающий в одном из тбилисских ресторанов, поделился рецептом салата, который готовится всего за пятнадцать минут,
Неожиданная история привычного блюда Ленивые вареники появились в восточнославянской кухне как практичная альтернатива трудоемкому процессу лепки традиционных вареников.
Производитель сливочного масла в Пятигорске попался на фальсификате и был оштрафован - Bloknot-Stavropol.Ru
фото: Иван Высочинский / Блокнот Ставрополь Прокуратура Пятигорска проверила одно из местных предприятий по производству молочной продукции и выявила серьезные нарушения.
Профессиональный взгляд на домашнюю классику Опытный повар с двенадцатилетним стажем работы в ресторанах различного уровня решил приоткрыть завесу тайны над одним из самых популярных блюд.
История, согретая специями Традиция подогревать вино со специями зародилась ещё в Древнем Риме, где напиток под названием «conditum paradoxum» готовили с добавлением мёда, перца, лаврового листа и шафрана.
Когда простота становится спасением В истории кулинарии военного времени особое место занимают рецепты, рожденные из необходимости создавать вкусную еду при минимуме ингредиентов.
 
Главное
В Ставрополе локализовали пожар на складе - Вечерний Ставрополь
Горела территория площадью 5 тысяч кв. метров. Вертолетом Ми-8 было сброшено порядка 8 тонн воды на очаг возгорания в СКИП «Мастер» в Ставрополе.

В ДТП в Ставрополе погиб мотоциклист - Вечерний Ставрополь
Авария случилась днём 3 июля в центре города. Госавтоинспекция региона сообщает, что водитель автомобиля «Киа»,  выполняя левый поворот, не уступил дорогу мотоциклу «Сузуки», который ехал навстречу.

В Пятигорске снова предотвратили теракт - Вечерний Ставрополь
О происшествии сообщили в ЦОС ФСБ России в пятницу, 3 июля. Глава Ставрополья Владимир Владимиров выразил благодарность правоохранителям за слаженную работу.